Дары леса: можно ли собаке грибы

Чем полезны грибы

У грибов есть не только гастрономическая ценность, оценить которую домашние питомцы вряд ли способны. Они богаты питательными веществами и в некоторых случаях по их содержанию превосходят другие продукты. Грибы не зря называют «лесным мясом» – они считаются абсолютными чемпионами по содержанию протеина (белка), причем больше всего его в сушеных грибах. А вот жиров в лесных дарах – минимальное количество, не более 1%. Поэтому ожирение любителям грибов не грозит.

В лесных грибах много витаминов и минералов. Они считаются ценным источником витаминов группы B, причем витамина B1 – тиамина – здесь больше, чем в овощах и злаках. А тиамин играет важнейшую роль в организме людей и животных, участвует в метаболических углеводных и жировых процессах. Благодаря ему обеспечиваются нормальный рост и развитие щенков, правильно функционируют сердечно-сосудистая, нервная и пищеварительная системы.

Важно!

При дефиците витамина B1 в организме у животного может развиться алиментарный полиневрит. Это неврологическая патология, проявляющаяся скованностью движений у собаки, нарушением координации, хромотой, судорогами.

Грибы содержат много витамина A, никотиновой кислоты (витамина PP), важные аминокислоты, микроэлементы, в том числе калий, фосфор, магний, железо, йод, цинк и другие. Большую ценность в составе грибов представляют β-глюканы. Это полисахариды, которые обладают стимулирующими свойствами и благотворно влияют на иммунную систему животных. Они активируют общий и местный иммунитет, поддерживают нервную систему во время стрессов. Специалисты отмечают благотворное действие β-глюканов на животных после вакцинации.

Различные виды грибов полезны по-разному. Так, боровик богат белком, а лисички обладают антибактериальными и антигельминтными свойствами, кожица маслят – эффективный природный антибиотик. Подберезовик обладает антиоксидантными свойствами и ускоряет выведение из организма токсинов, благотворно влияет на функции почек.

Не менее полезны выращенные грибы – вешенки, шампиньоны. Первые являются природным источником ловастатина – вещества, который снижает уровень плохого холестерина в крови. Они способствуют выводу из организма токсинов и радионуклидов.

Ученые установили, что вешенки и шампиньоны содержат повышенное количество жизненно важных аминокислот – лизина и аргинина, а природный антибиотик кампестерин. Хотя в значительной его пользе для организма врачи сомневаются, противомикробные свойства фитостерина научно подтверждены.

Важно!

Грибы на 90% состоят из воды, в них содержатся около 20 важных аминокислот, полезные жирные кислоты – масляная, стеариновая, пальмитиновая и другие.

Рейши

Могут ли собаки есть грибы рейши? Да и ваша собака может быть в восторге от вкуса. Тем не менее, этот гриб вызывает несколько побочных эффектов, в первую очередь тошноту.

Вы также должны принять к сведению, что беременным и кормящим женщинам не следует давать рейши своим щенкам. Рейши также известен как гриб, улучшающий работу мозга.

Если вы хотите дать своей собаке преимущества этого гриба, вот несколько полезных советов.

Гриб Рейши содержит В-глюканы, водорастворимые полисахариды, которые борются со свободными радикалами и защищают организм во время химиотерапии.

В исследованиях на животных также было показано, что экстракт гриба укрепляет иммунную систему и уменьшает приток крови к раковым клеткам.

Кроме того, считается, что его белок Ling-Zhi-8 замедляет распространение болезней и снижает окислительный стресс.

Медицинская помощь при отравлении грибами

Важно! Никакого молока и уж тем более алкоголя давать отравленному категорически нельзя! Эти продукты только усилят всасывание токсинов в организм.

Основную массу отравлений вызывают, к счастью, не поганки и мухоморы, а грибы-двойники, содержащие токсины гастроэнтеротропного действия. Отравление в этом случае даёт о себе знать примерно через 2-6 часов. Клинические проявления отравления будут возникать по пути продвижения грибного яда по желудочно-кишечному тракту (ЖКТ) — сверху вниз: тошнота, рвота, расстройства стула. Полная клиническая картина отравления проявляется в течение суток. На 3-ий день пациент здоров.

Лечение таких отравлений включает весь комплекс мер, предусмотренных основными направлениями интенсивной терапии экзогенных интоксикаций: выведение яда из ЖКТ, выведение из организма уже всосавшегося яда, ситуационная и корригирующая терапия. При отравлении свинушками комплексное поддерживающее лечение направлено на восстановление сердечно-сосудистой деятельности; с учётом наличия аллергического компонента назначаются препараты, снижающие сенсибилизацию.

Что делать при отравлении грибами?

Вызывайте «скорую»! Не пытайтесь перетерпеть и не занимайтесь самолечением! Обязательно сообщите диспетчеру о пищевом отравлении грибами, и какими именно грибами! Настаивайте на госпитализации в токсикологическое отделение, а не гастроэнтерологическое! До приезда скорой дайте отравленному много тёплой воды и вызовите у него рвоту: это позволит очистить желудок от ещё не переваренных частей гриба. Затем дайте абсорбент или слабый раствор марганцовки.

Если случилось самое страшное — вы подозреваете отравление поганками, не теряйте надежды: в наше время 2/3 пациентов удается спасти. Промывание желудка нужно сделать в любом случае, даже если прошло несколько часов, но наиболее эффективно данное мероприятие в 1-ый час после употребления грибов. Чем раньше будет проведена детоксикация (кишечный лаваж, гастроинтестинальная сорбция, форсированный диурез), тем благоприятнее прогноз. В стационаре проведут коррекцию гемостаза на гемодиализе, коррекцию водно-электролитного баланса и кислотно-щелочного равновесия, профилактику полиорганной недостаточности. Часто единственный шанс выжить — пересадка печени.

Как идентифицировать токсичные грибы

Если вы или ваша собака найдете гриб, растущий в дикой природе, предположите, что гриб токсичен и держит вашу собаку от нее. Одна из проблем с выявлением токсичных грибов заключается в том, что некоторые виды могут «значительно различаться в зависимости от их токсичности из года в год и местоположения к месту» в отчете ASPCA по примечаниям о токсичности грибов. Это делает особенно сложным определить, какие грибы безопасны, а какие нет.

Существует несколько видов грибов, которые токсичны для собак, которые встречаются в Северной Америке. Наиболее токсичным грибом для собак является вид грибов-аманита. «Виды аманиты являются наиболее часто документированной причиной смертельных отравлений грибами у собак, и на них приходится 95% смертельных случаев, связанных с грибами у людей», — сообщает ASPCA. Эти грибы обычно упоминаются как грибы «Смерть» или «Смертельный ангел» и, к сожалению, очень привлекательны для собак, потому что у них очень неприятный запах.

Почему хочет съесть?

Собаки, особенно юные и активные, очень любопытны и при прогулке стараются попробовать всё новое на вкус. Неоднократно отмечено, что особый интерес питомцы испытывают к бледной поганке, мухомору вонючему и токсичным волоконницам. Возможно, это происходит из-за их рыбного запаха.

Однако говорушки также представляют серьезную угрозу, ведь четвероногие очень чувствительны к мускарину: доза, не представляющая угрозы для жизни человека, окажется летальной для пса. Частой причиной интоксикации собак являются и мухоморы, которые тоже обладают привлекательным запахом.

Как отучить?

Чтобы избежать нежелательной дегустации, стоит приучить свою собаку не подбирать с земли что-либо без команды. Но если питомец уже взрослый, изучить эту команду ему будет трудно, поэтому тут придётся демонстрировать внимательность самому хозяину.

Владелец должен следить за питомцем, держать его на поводке в лесу или парке, не подпускать к стволам и пням, где могут расти грибы.

Если вы живёте в частном секторе, то нужно периодически делать осмотр территории на предмет появления поганок (особенно после дождя в период весны-осени) и удалять их прежде, чем заметит пёс.

Что делать, если у вашей собаки отравление грибами

Если вы думаете, что ваша собака испытывает отравление грибами, немедленно свяжитесь с вашим ветеринаром. Вы также можете обратиться за помощью в Центр борьбы с отравлениями животных ASPCA по телефону (888) 426-4435 24 часа в сутки, 365 дней в году, если вы считаете, что ваш питомец проглотил токсичный гриб или любое другое ядовитое вещество.

Лечение от отравления грибами вашей собаки зависит от типа гриба, который съела ваша собака, поэтому полезно, если вы можете принести образец гриба (обработайте руками в перчатках и заверните в влажное бумажное полотенце) своему ветеринару. То, как недавно ваша собака съела гриб, также является определяющим фактором лечения.

Причины и виды грибной интоксикации

Грибы – это представители живой природы, которые сочетают в себе признаки животных и растений. Хотя это и неимоверно вкусное блюдо, употреблять его в больших количествах не рекомендуется, так как они являются трудноперевариваемым продуктом для кишечника человека. Особенно нежелательно их есть беременным женщинам и кормящим матерям, маленьким детям, а также пожилым людям.

Наиболее распространенной причиной отравления грибами является малоопытность грибников, благодаря чему ядовитые образцы попадают на стол, а затем и в организм человека. Второй по распространенности причиной считается неправильная кулинарная обработка грибов, особенно их условно-съедобных представителей.

Также можно отравиться и старыми грибами, или теми, которые собраны в экологически грязных местах.

Существует четыре вида отравления ядовитыми и условно-съедобными грибами, которые принято классифицировать по типу грибов.

К первому типу относят бледные поганки и отравления, вызванные употреблением их в пищу. Эти неприметные грибы очень часто путают с сыроежками или шампиньонами. Представители бледной поганки содержат в своем составе фаллоидины и аманитины, являющиеся сильнейшими токсинами, которые, попав в организм человека, вызывают тяжелую интоксикацию, заканчивающуюся в большинстве случаев летальным исходом. Эти токсины не разрушаются ни при каком виде обработки, а потому считаются смертельно опасными.

Ко второму типу отнесены мухоморы, содержащие в себе микоатропин, мускарин и мушиный яд. Этот гриб легко узнается по своей красной шляпке с белыми пятнышками. Но, как ни странно, это не самый ядовитый из мухоморов. Более опасны в этом плане его другие представители: порфировый, белый, пантерный и желтый мухомор. Наиболее часто страдают от отравления мухоморами дети и пожилые люди, а также те, у кого имеются проблемы с сердцем или почками. Смертность при отравлении мухоморами достигает двух-трех процентов. Летальный исход отмечается при большом количестве съеденных грибов и наступает примерно через шесть-двенадцать часов.

К третьему типу относятся строчки. Их представители очень смахивают по внешнему виду на сморчки, но имеют сморщенную, похожую на грецкий орех, шляпку. В строчках содержатся сильный токсин – гельвелловая кислота, обладающая выраженным гемолитическим эффектом и нейротропные токсины. Смертельные случаи при отравлении строчками наблюдаются в тридцати процентах случаев, особенно у детей.

Четвертый тип составляют условно-съедобные грибы, к которым относятся все представители царства имеющие в своем составе млечный сок: ложные опята, чернушки, волнушки, свинушки, сыроежки и другие. Такие грибы при употреблении также вызывают интоксикацию организма, но не приводят к смерти пациента.

Следует знать о том, что серьезное отравление вызывают и съедобные грибы, которые собраны в экологически загрязненной местности – возле заводов, вдоль автотрасс, в зоне АЭС. Дело в том, что грибы обладают способностью впитывать в себя всевозможные вредные и токсичные вещества и радиацию из мест своего обитания. К тому же употребление съедобных, но старых грибов тоже ведет к сильной интоксикации и в некоторых случаях со смертельным исходом.

Причины отравления у собак

Чаще всего у собак отмечаются случаи пищевого отравления. Обусловлено это тем, что эти животные очень неразборчивы в еде. Как правило, интоксикация у собаки возникает по следующим причинам:

несбалансированное питание;
несоблюдение норм и правил хранения корма;
употребление продуктов ненадлежащего качества;
случайное поедание питомцем продуктов бытовой химии, удобрений, медикаментов;
поедание мусора или падали во время выгула;
проглатывание яда, разложенного против грызунов или рассыпанного догхантерами;
вдыхание химических газов;
неправильное нанесение на кожу собаки средств от клещей или блох;
поедание ядовитых домашних растений – рододендронов, нарциссов, тюльпанов, азалий.

Ядовитые грибы

Дикорастущие грибы могут содержать ряд токсинов, например, мусцимол и мускарин, которые могут вызывать рвоту, диарею, спутанность сознания, нарушения зрения, повышенное слюноотделение и галлюцинации. Симптомы начинают проявляться через 6–24 часа после употребления грибов в пищу. Обычно для смертельного отравления характерно позднее развитие тяжелых симптомов, свойственных поражению печени, почек и нервной системы. Чистка и термическая обработка грибов не позволяют ликвидировать содержащиеся в них токсины. Рекомендуется избегать употребления в пищу любых дикорастущих грибов при отсутствии полной уверенности в их безвредности.

Почему нельзя давать?

Острые или неожиданные отравления любимцев — одна из самых актуальных проблем, хотя в ветеринарной практике на данные случаи встречаются всего 1–2 % от заболеваний.

Нередко причиной таких печальных инцидентов становится невнимательное отношение хозяев. И ситуация, когда во время прогулки собака без разрешения съела какой-то гриб – довольно частое явление.

Вред

Безусловную угрозу для псов представляют собой созревшие плодовые тела крупных дождевиков в стадии распространения спор. Активные животные часто становятся жертвами ликопердоноза, вдыхая во время игры или исследования территории аллергенные споры.

Многие псы ежегодно умирают от грибов, содержащих аматоксины (бледной поганки). Но первые проявления аллергии можно своевременно пресечь и быстро вылечить питомца.

С отравлением дела обстоят гораздо сложнее: токсичные вещества уже начали взаимодействовать с организмом, а с момента приёма грибов до выявления плохого самочувствия прошло как минимум 1-2 часа, если не больше. Здесь действовать нужно быстрее и непременно обращаться к ветеринару за помощью.

Вред могут принести не только ядовитые, но и съедобные грибы. Они также могут нести угрозу здоровью питомца, если были найдены рядом с источниками антропогенного загрязнения (интенсивно эксплуатируемые агроландшафты, промышленные предприятия, обочины магистралей).

Именно из-за противоречивой реакции организма собаки на грибы, он подобной пищи стоит отказаться, если вы дорожите хорошим самочувствием четвероного друга.

Есть ли польза?

Известно, что грибы содержат никотиновую кислоту, рибофлавин, витамин D и антиоксидант. На первый взгляд состав включает в себя полезные элементы, которые часто встречаются в собачьих сухих кормах.

Но, несмотря на такое совпадение, включать их в рацион животного не стоит. Сами по себе грибы не несут никакой пользы для собак, поэтому их отсутствие в питании можно считать более разумным решением, чем стремление накормить питомца необычной добавкой.

Переносимость

Невозможно предугадать, какую реакцию каждый вид грибов даст в случае с конкретной породой: даже со съедобными вариациями стоит быть осторожнее. Многие кинологи руководствуются принципом от обратного: отсутствие грибов не скажется отрицательно на здоровье питомца, поэтому давать псу такой продукт «просто так» нет нужды.

Как происходит отравление?

Антифриз имеет сладковатый вкус, который почему-то нравится кошкам. Существует мнение, что средство словно валерьянка притягивает животных. Домашние питомцы могут слизать химическую жидкость, капающую из выхлопной трубы автомобиля на землю. Отравление кошки антифризом наступает даже в тех случаях, если она просто вылизала лапку, которой наступила в лужицу охлаждающей жидкости.

Многие хозяева не придают значения факту употребления этиленгликоля, полагая, что от пары капель ничего страшного с питомцем не случится. Однако смертельной дозой для кошки является всего 1-2 мл ядовитого вещества на килограмм веса. Отравление тосолом у собаки встречается реже и при употреблении ею вещества в дозировке 5-8 мл/кг.

Почему хочет съесть?

Как отучить?

Почему собакам нельзя давать грибы?

Резюмирую – собакам не нужны грибы в рационе, грибные блюда должны крайне ограниченно стоять в меню собаки. Лучший способ избежать проблем – исключить из рациона кормления питомцев блюда с содержанием грибов, чтобы не вызвать отравление. В качестве угощения можно добавить в рацион полезные для здоровья кусочки моркови, яблок, фрукты (см. какие фрукты можно давать) или любые другие разрешённые лакомства для собаки.

Ниже приводится 5 причин, почему собакам нельзя грибы, которые представляют собой возможные последствия грибного отравления:

Нарушения работы ЖКТ – рвота, диарея, боль в животе.
Тремор, судороги.
Слабость, вялость.
Неврологические отклонения, дезориентация.
Кома, смерть.

Первая реакция ветеринарного врача на отравление грибами – это вызывать рвоту у собаки. Но это относится лишь к недавним по времени случаям, когда организм животного способен с минимальной помощью справиться с проблемой. Для дальнейшего лечения часто собаке назначают медикаментозную терапию. В особо тяжёлых случаях животное вводится в искусственную кому.

НравитсяНе нравится

Профилактика отравления

Намного легче избежать грибного отравления, чем проводить его лечение. Ниже приведены советы, которые помогут вам в выборе и приготовлении грибов:

Покупайте грибы только в проверенных местах, в супермаркетах. Покупка этого продукта непосредственно у грибников опасна.
При самостоятельном сборе грибов, срывайте только те плоды, в которых на 100% уверены. Большое количество ядовитых грибов внешне похоже на съедобные, так что если вы плохо разбираетесь в них, возьмите с собой опытного грибника.
Не занимайтесь сбором грибов вдоль автотрасс, рядом с промышленными предприятиями.
Проводите правильную термическую обработку грибов, и ни в коем случае не ешьте их в сыром виде.
Не совмещайте употребление грибов с приемом алкогольных напитков.
Не давайте грибы детям

Им этот продукт противопоказан до 12 лет.
Поврежденные, или подгнившие грибные плоды выбрасывайте, в них могут накапливаться патогенные бактерии.
С осторожностью кушайте грибные блюда в гостях.

Грибное отравление является одним из самых опасных токсических поражений человеческого организма. Симптомы могут появиться уже через 20 минут, после их употребления в пищу. При подозрении на развитие у человека грибного отравления, необходимо немедленно вызывать скорую медицинскую помощь. Самостоятельно дома вы не справитесь. Лечение проводится в отделении интенсивной терапии при токсикологии. Не стоит выкидывать грибные блюда, которыми отравился человек. С их помощью, в лаборатории, можно определить яд, вызвавший поражение организма. Относитесь к сбору и приготовлению грибов серьезно, ведь предупредить отравление легче, чем лечить.

Почему хочет съесть?

Как отучить?

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

Можно ли давать собаке куриные кости и почему нельзя

В умеренном количестве стоит употреблять все субпродукты, используя их лишь как редкую добавку для основного рациона. Также ягоды должны употребляться в умеренных количествах, так как их излишек провоцирует понос.

Обратите внимание! Если тщательно проанализировать рацион собаки, то можно сделать вывод, что любой продукт нужно давать в умеренном количестве. Сюда относятся овощи, фрукты, молочные продукты, так как любое превышение необходимой дозы вызовет диарею или, наоборот, запор

В умеренном количестве разрешено кушать арбуз, грушу, дыню, нектарин. Морепродукты, такие как рыба, креветки, мидии, тоже подойдут для рациона. А вот макароны лучше ограничить совсем, как источник углеводов больше подойдут каши, к примеру, пшенная.

Первая помощь при отравлении грибами

В любом случае, первое что необходимо сделать при возникновении подозрения на отравление грибами – это вызвать скорую помощь. А пока врачи добираются до места назначения можно попытаться оказать заболевшему первую помощь. Она заключается в следующих мероприятиях:

Обязательное соблюдение постельного режима, при ознобе пострадавшего необходимо тепло укутать.
Употребление большого количества жидкости. Обильное питье способствует скорейшему выводу токсинов из организма, хорошо очищает желудок. Особенно важен этот пункт при наличии у пациента диареи и рвоты, которые сильно обезвоживают организм, что также чревато серьезными последствиями. Из напитков более всего подходит чистая минеральная вода комнатной температуры, солевые растворы, регидрон, охлажденный зеленый чай, слабый раствор марганцовки.
Прием энтеросорбентов, впитывающих и выводящих яды и токсины из организма. К ним относятся энтеросгель, активированный уголь, атоксил, смекта, белый уголь и другие.
При отсутствии у больного рвоты и позывов в туалет, необходимо в обязательном порядке поставить очистительную клизму, дать слабительное и вызвать рвоту механическим путем.
Проводить симптоматическое лечение пациента. При нарушении дыхательных функций, высокой температуре и обезвоживании организма возможна медикаментозная коррекция таких состояний, после консультации с врачом. В тяжелых случаях может потребоваться внутривенное введение глюкозы и инсулина, а также гемодиализ и переливание крови.

Лучшие материалы месяца

Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
Самые распространенные «офисные» болезни
Убивает ли водка коронавирус
Как остаться живым на наших дорогах?

Для постановки точного диагноза не рекомендуется выбрасывать грибы, которые вызвали отравление. Необходимо отдать их врачу для проведения исследования.

Оказание первой помощи значительно облегчает состояние пациента и выздоровление в таких случаях наступает довольно быстро. Примерно на вторые-третьи сутки. В запущенных случаях при очень тяжелой интоксикации терапия и реабилитационный период может занять около месяца.

Необходимо знать, что ни в коем случае при отравлении грибами нельзя употреблять алкогольные напитки. Нужно отказаться от курения, тяжелой жирной пищи. В ежедневном рационе должны преобладать отварные овощи, легкие супы и фрукты.

Выводы

Грибы, которые продаются в магазине и могут быть съедены людьми, вряд ли причинят какой-либо вред, хотя они могут не слишком им нравиться! Но слишком много грибов или кормление сырыми грибами повлияет на их пищеварение и даже может привести к рвоте и диарее.

Как всегда, когда вы кормите свою собаку новым продуктом, вы должны кормить ее очень небольшим количеством (чайную ложку или около того) и следить за появлением побочных эффектов. Отдельные собаки могут по-разному реагировать на новую пищу. Если в течение 48 часов симптомы отсутствуют, значит, у них аллергия на грибы.

Поскольку после приготовления грибы практически не имеют питательной ценности, вы можете попробовать что-нибудь другое. Есть много других фруктов или овощей, которыми вы можете кормить своего щенка, которые могут быть лучшим вариантом.

Никогда не кормите собаку неопознанными грибами или грибами, которые вы не чувствуете в безопасности. Всегда внимательно наблюдайте за ними, когда гуляете, чтобы убедиться, что они не съедают какие-либо лесные грибы, которые могут вызвать гораздо более серьезные проблемы.